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Restauration

L’AFDN fête ses 60 ans d’engagement au service de la profession - 06/03/2014 Rédaction

C’est en 1954 que naissait l’Association des Diététiciens de Langue Française (ADLF, devenue depuis AFDN) à l’initiative de la première promotion de l’institut « La Cadenelle » de Marseille, emmenée...

Carte Santé Restauration (Davigel) présente 5 nouvelles recettes pour les fêtes de fin d’année - 14/11/2013 Rédaction

Davigel investit plus que jamais dans l’innovation afin de satisfaire les patients replacés au cœur de sa démarche de Carte Santé Restauration. Point d’orgue de cette fin d’année : 5 nouveaux plats...

Carte Santé Restauration, la solution innovante créée par Davigel - 12/07/2013 Admin

Engagé depuis plus de 50 ans dans le secteur de la restauration hors foyer, et fort de près de 70 000 clients en France et plus de 1 500 références produits, Davigel a lancé, il y a 2 ans, Carte...

Bel foodservice propose des recettes gastronomiques traditionnelles en textures modifiées pour les Grands Seniors - 12/11/2013 Justine GUILLARD

Le Groupe Bel Foodservice dévoile une nouvelle édition de son Livret Recettes Grand Seniors. Ce guide pratique destiné au chefs de la restauration en institution, propose 11 recettes gastronomiques...

Une cuisine thérapeutique à l'HIA Laveran - 07/02/2014 Bureau communication du service de santé des armées

Le 27 janvier 2014, une cuisine dite thérapeutique a été inaugurée au sein du service de médecine physique et de réadaptation (MPR) de l’Hôpital d’instruction des armées Laveran à Marseille, au...

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